菊花

【别名】

       甘菊花、白菊花、黄甘菊、药菊、白茶菊、茶菊、怀菊花、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊

【来源】

        本品为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。

【炮制】

菊花：拣净叶梗、花柄及泥屑杂质。

菊花炭：取拣净的菊花，置锅内炒至焦褐黄色，但须存性，喷洒清水，取出晒干。

【性味】

       甘、苦，微寒。

【归经】

       归肺、肝经。

【功能主治】

       散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

【化学成分】

       花含挥发油，成分主要为龙脑，樟脑，菊油环酮，还含木犀草素-7葡萄糖甙，大波斯菊甙即芹菜素-7-O-葡萄糖甙，刺槐甙，芹菜素，芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙，刺槐素-7-O-葡萄糖甙，槲皮素-3-O-半乳糖甙，木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙，木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙，木犀草素，β-榄香烯，百里香酚，二十一烷，二十三烷，二十六烷，以及糖类和氨基酸。

【药理作用】

1. 抗病原微生物作用

       菊花水煎剂或水浸剂，体外试验对多种致病菌，以及流感病毒PR8和钩端螺旋体均有一定抑制作用。体内抑菌试验表明，新鲜全草（地上部分）加水蒸馏所得的挥发油，对金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，福氏痢疾杆菌等抑菌作用较强，对绿脓杆菌作用甚弱，对肺炎双球菌无效。

2. 抗炎作用

       鲜菊花可增强毛细血管的抵抗力，抑制毛细血管通透性而具有抗炎作用。从菊花中分离出27种具有抗炎作用的三萜类化合物，对它们的蛋白酶抑制特性进行了研究，发现27种三萜类化合物对丝氨酸蛋白酶、胰蛋白酶或糜蛋白酶均有潜在的抑制作用，有7种对胰蛋白酶和糜蛋白酶具有交叉作用。

3. 抗氧化活性

       菊花可通过提高晶状体的抗氧化能力，对抗晶状体的氧化损伤。菊花水提液能明显抑制Ｄ－半乳糖所致脂质过氧化，降低血中丙二醛含量、单胺氧化酶活性；提高血中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性。菊花提取物具有抗氧化活性，而其抗氧化活性与黄酮类化合物含量直接相关。

4. 其他作用

       菊花多糖可刺激肠道淋巴细胞分泌TNF-α、INF-γ，提高细胞免疫，从而发挥免疫调节作用。菊花提取物对生物膜的超氧阴离子自由基损伤具有明显保护作用,主要是通过直接进入细胞膜的甘油酯后而起保护作用。从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类对由十四烷酰佛波醋酸脂（ TPA） 引起的小鼠皮肤肿瘤有较显著的抑制作用。

菊花茶的禁忌

脾胃虚寒者最好少喝菊花茶

       用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。 阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。