山苍子

【别名】

       毕澄茄、山鸡椒、山香椒、山香根、豆豉姜、木姜子

【来源】

       本品为樟科木姜子属植物山鸡椒 Litsea cubeba （Lour.） Pers.，以果实（荜澄茄）、根及叶。秋季果实成熟时采收，根、叶全年可采，除去杂质，晒干。

【性味】

       辛、味苦，温。

【功能主治】

       祛风散寒，理气止痛、健胃消食。

【化学成分】

果实含挥发油（山苍子油）约5%，其中主要成分为枸橼醛，并有柠檬烯、桧烯、甲基庚酮、香茅醛等。

叶含挥发油，主要含枸橼醛、桉油精等。

树皮也含枸橼醛，并含生物碱：月桂坦他宁、异紫堇丁、N-甲基-月桂坦他宁。

其他，尚含脂肪油，含油率果皮24.62%、果仁58.3%、脂肪酸为十二碳酸、软脂酸、油酸所组成。

【药理作用】

1. 抗菌作用

       山苍子叶煎剂对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。此外，山苍子中的山苍子油具有广谱抗真菌作用。60 % 的山苍子油对金黄色葡萄球菌、变形杆菌、产碱杆菌有较高抑菌浓度；对大肠杆菌、甲型链球菌有中度抑菌浓度；对构椽酸盐杆菌、绿脓杆菌、粪链球菌、产气杆菌、副伤寒乙、假白喉杆菌具有抑制作用。此外，对白念珠菌、申克孢子丝菌、新生隐球菌、黑曲霉、青霉和酵母、皮肤癣菌等均具有良好的抑制作用。

2. 抗氧化作用

       山苍子中提取的山苍子精油具有一定的抗氧化效果，且用量越大，抗氧化性能越强；山苍子无水乙醇提取液、蒸馏水提取液对机体的羟自由基和过氧化氢具有清除作用，从而起到抗氧化效果。

3. 平喘作用

       山苍子油中有效成分柠檬醛具有平喘作用，对组织胺和乙酰胆碱喷雾所引起的动物支气管痉挛具有明显的保护作用，对正常支气管平滑肌及致痉的支气管平滑肌均具有明显的松弛作用。

4. 镇痛作用

       山苍子的超临界二氧化碳提取物萃取物可显著抑制醋酸及高热所致的疼痛反应，且镇痛率可达30%以上；山苍子水提液对动物低压耐缺氧力有显著的提高作用；降低整体耗氧量、增加冠脉灌流等作用。

5. 其他作用

       山苍子中的山苍子油对致敏动物肠段的过敏性收缩有明显的阻断作用，能明显对抗慢反应物质的作用，是肠段立即舒张；对血栓形成具有明显抑制作用，抑制率达到57.56%，且能短时间的扩张血管及改善微循环功能。此外，还有抗心律失常、止咳、祛痰等作用。