一、产品信息

产品名称：丁香油

产品别名：丁香叶油；丁子香油；丁子香叶油；丁香叶精油；丁香精油

来源：桃金娘科植物丁香的干燥花蕾或枝叶提取 

萃取方法：蒸馏

英文名称：Clove leaf Oil； Clove Oil

CAS：8015-73-4

FEMA:2219

二、 产品技术指标

三、产品特点：

1、丁香油具有很高的安全性，是我国规定允许使用的食用香料，主要用于配制薄荷、坚果、辛香型食品香精和烟用香精，用量按正常生产需要，在肉类中使用量为40～2000mg/kg；胶姆糖中500mg/kg；调味品中9.6～100mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；糖果中32mg/kg；冷饮中3.1mg/kg；软饮料中1.4mg/kg；布丁类中0.6mg/kg。

2、丁香油是调配香石竹花香的体香。广泛用于香薇等香型，可作为修饰剂和定香剂，用入有色香皂加香。可用于许多花香香精如玫瑰等。

3、可用于辛香、木香和东方型、薰香型中，还可用于食用的辛香型、薄荷、坚果、各种果香、枣子香等香精及烟草香精中。

4、丁香油可用于香水香精以及各种化妆品香精和皂用香精配方中，是康乃馨系香精的调合基础

5、是半合成香兰素的原料