肉桂醛
一、 产品信息
产品名称:肉桂醛
化学名称:β-苯丙烯醛、3-苯基-2-丙烯醛
英文名称:Cinnamic Aldehyde
CAS: 104-55-2
FEMA:2286
分子式: C9H8O
相对分子质量:132.16(按2007年国际相对原子质量)
分子结构式:
二、 产品技术指标
项 目 | 要 求 |
色泽 | 无色或淡黄色 |
状态 | 液体 |
香气 | 强烈的肉桂香气 |
酸值(以 KOH 计)/(mg/g) ≤ | 10.0 |
折光指数(20℃) | 1.619~1.625 |
相对密度(25℃/25℃) | 1.046~1.053 |
肉桂醛含量, ω/% ≥ | 99.0 |
三、主要用途
1、肉桂醛是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品添加剂,具有很高的安全性
2、肉桂醛具有促进生长作用
3、肉桂醛具有改进饲料的香味,引诱动物进食
4、肉桂醛具有防止饲料发霉
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